คราฟเบียร์มีกี่ชนิด? 5 สไตล์ยอดฮิตที่มือใหม่ต้องลอง!

สวัสดีค่าาา เพื่อนๆ สายคราฟต์ 🍻 โลกของคราฟเบียร์เนี่ย กว้างใหญ่ไพศาลมากกก 🗺️ มีเบียร์หลากหลายชนิด หลากหลายสไตล์ ให้เลือกดื่มกันจนตาลาย 😵‍💫 แต่สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น อาจจะงงๆ 🤔 ว่ามีคราฟเบียร์ชนิดไหนบ้าง รสชาติเป็นยังไง แล้วจะเริ่มต้นลองจากตัวไหนดี?

ไม่ต้องกังวลไป! บทความนี้จะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับ 5 ชนิดคราฟเบียร์ยอดนิยม ที่รับรองว่าถูกปากมือใหม่แน่นอน 😋 พร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลย!

1. Pale Ale (เพล เอล)

• รสชาติ: สไตล์นี้ ถือว่าเป็น “The best beginner beer” เลยก็ว่าได้ 🍺 เพราะดื่มง่าย รสชาติมีความสมดุล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ และผลไม้ 🍊 มีความขมนิดๆ แต่ไม่มากจนเกินไป
• เหมาะกับ: คนที่ชอบเบียร์รสชาติกลางๆ ไม่หนัก ไม่ขมมาก ดื่มได้เรื่อยๆ

2. IPA (India Pale Ale)

• รสชาติ: IPA เป็นคราฟเบียร์ที่ฮิตมากกก 🔥 จุดเด่นคือ รสชาติขมเข้ม 💥 กลิ่นหอมแรงของฮอปส์ บางตัวอาจมีกลิ่น citrus หรือกลิ่นสน 🌲 ให้ความรู้สึกสดชื่น
• เหมาะกับ: คนที่ชอบเบียร์รสขม กลิ่นหอมแรงๆ กระแทกใจ

3. Stout (เบียร์ดำ)

• รสชาติ: เบียร์ดำ สีเข้ม ข้น 🖤 รสชาติเข้มข้น มีกลิ่น chocolate 🍫 กาแฟ ☕ หรือคาราเมล บอดี้แน่น ดื่มแล้วรู้สึกเต็มปากเต็มคำ
• เหมาะกับ: คนที่ชอบเบียร์รสเข้ม กลิ่นหอมหวาน ดื่มแล้วอุ่นท้อง

4. Lager (ลาเกอร์)

• รสชาติ: ลาเกอร์ เป็นเบียร์ที่ดื่มง่าย สบายๆ 😌 รสชาติเบา สดชื่น มีความขมเล็กน้อย สีอ่อน ใส 🌟 เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของเมืองไทย
• เหมาะกับ: คนที่ชอบเบียร์รสชาติเบาๆ ดื่มง่าย คล้ายๆ เบียร์ทั่วไป
• ตัวอย่าง: Singha, Chang, Leo (แต่ถ้าเป็นคราฟต์ลาเกอร์ ก็จะมีรสชาติที่หลากหลายกว่า)

5. Wheat Beer (ไวท์เบียร์)

• รสชาติ: ไวท์เบียร์ หรือ เบียร์ข้าวสาลี 🌾 มีสีออกเหลืองขุ่นๆ รสชาติ Fruity 🍑 มีกลิ่นเครื่องเทศ หอม กลิ่นคล้ายกล้วย 🍌 ดื่มแล้วสดชื่น
• เหมาะกับ: คนที่ชอบเบียร์รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมสดชื่น

Tips เล็กๆ น้อยๆ สำหรับมือใหม่

• ลองชิม Sample set: หลายๆ ร้าน จะมี Sample set ให้ลองชิม 🍻 จะได้รู้ว่าชอบรสชาติแบบไหน
• เริ่มจากเบียร์รสชาติเบาๆ: เช่น Pale Ale หรือ Lager แล้วค่อยๆ ลองรสชาติที่เข้มขึ้น
• อ่านรีวิว: ก่อนซื้อ ลองอ่านรีวิว หรือถามพนักงาน ว่าเบียร์แต่ละตัวมีรสชาติยังไง
• อย่ากลัวที่จะลอง: โลกของคราฟต์เบียร์ มีอะไรให้ค้นหาอีกเยอะ ลองอะไรใหม่ๆ ดูบ้าง อาจจะเจอเบียร์ที่ใช่ ก็ได้นะ! 😉

สรุป

คราฟเบียร์ มีหลากหลายชนิด ให้เลือกดื่ม ตามความชอบ 5 ชนิดที่แนะนำในบทความนี้ เป็นเพียงจุดเริ่มต้น สำหรับมือใหม่ เท่านั้น ยังมีคราฟต์เบียร์อีกมากมาย รอให้เพื่อนๆ ไปสัมผัส และลิ้มลอง 🍻 ขอให้สนุกกับการเดินทางในโลกของคราฟต์เบียร์นะ! 😊

อยากรู้จักคราฟต์เบียร์ให้มากขึ้น อ่านต่อได้ที่นี่เลย! “หนังสือสอนทำเบียร์“