อุณหภูมิส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและกลิ่นของเบียร์ หากเย็นเกินไป เบียร์อาจเสียรสชาติที่ซับซ้อน หากอุ่นเกินไป ความสดชื่นอาจหายไป ดังนั้นควรรู้ว่าเบียร์แต่ละประเภทควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิเท่าไหร่
อุณหภูมิส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและกลิ่นของเบียร์ หากเย็นเกินไป เบียร์อาจเสียรสชาติที่ซับซ้อน หากอุ่นเกินไป ความสดชื่นอาจหายไป ดังนั้นควรรู้ว่าเบียร์แต่ละประเภทควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิเท่าไหร่